|
|
Ananas, Bananen, Citroenen, Grapefruit, Mandarijnen, Sinaasa
Algemeen
Bereidingstijd: 10-20 minuten
Maaltijdgang: /
Soort keuken: Nederlandse keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten:
Februari de maand;
Ananas, Bananen, Citroenen, Grapefruit, Mandarijnen, Sinaasappelen, Stoofperen
Voorbereiding:
250 gram biet, (gekookt)
100 gram varkensrollade, vleeswaren gekruid
1 tabasco
1 sinaasappel
1 peer
0.25 gram mandarijn (blik)
zout, naar behoefte
Bereidingswijze:
Bietjes ontvellen en boven kom raspen. Mandarijntjes afgieten en toevoegen. Peer schillen, klokhuis verwijderen, in stukjes snijden en erdoor scheppen.
Op smaak brengen met zout en paar druppels tabasco. Tot gebruik afgedekt in koelkast zetten. Sinaasappel wassen en 4 plakjes snijden.
|
|
|